Шашлык на минералке

🍴 Шашлык на минералке 🍴 Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна, и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость. Приготовить шашлык на минеральной воде совсем не сложно, а его потрясающий вкус обязательно понравится Вам и Вашим близким. Ингредиенты Свинина (шейка - 1,2 кг, ребра-гриль - 1,6 кг) Лимон — 4 шт Лук репчатый — 1 кг Тигирецкая Заповедная газированная — 1,5 л Соль Специи Рецепт Мясо нарезать порционными кусочками. Выжать сок из лимонов, перемешать с мясом. Лук репчатый нарезать и перетереть с мясом. Посолить, добавить специи. Перемешать и дать постоять минут 15-20. Специи рекомендуем покупать на рынке. Хорошие продавцы специй делают отличные смеси. Следующий шаг - заливание Тигирецкой Заповедной. Пузырьки, проникая в мясо, расщепляют волокна, поэтому шашлык получается очень нежным и сочным! Отправляемся на природу! В общей сложности для маринования достаточно 1-1,5 часов. У нас получается замариновать, сразу же отправиться за город, развести костер и жарить в свое удовольствие! ☝ И помните! Главное в шашлыке - это ожидание шашлыка!